کد خبر: ۲۴۳
۱۵:۱۴
۰۵ آبان ۱۴۰۳
در روز ملی زعفران؛

گلهای طلای سرخ رسانه ای نشدند /برداشت زعفران وامنان آغاز شد

اوایل فرودین ماه امسال بود که 5 آبان ماه به عنوان روز ملی زعفران و درراستای حمایت از این محصول ملی و استراتژیک و جلوگیری از به حیطه در آوردن آن توسط سایر کشورها ثبت رسمی شد.

اقتصاد هیرکان- مهین نورافروز: اگر چه این نامگذاری در سال جدید و بعد از انتشار سررسیدهای جدید نامگذاری شده، اما متاسفانه  گرامیداشت این روز در بسیاری از رسانه ها و دستگاه های اجرائی مرتبط به فراموشی سپرده شد.

در طول تاریخ، تولید و صادرات محصولات و کالاهایی چون زیره، ابریشم، خاویار، فرش، پسته و فیروزه به‌عنوان محصولات استراتژیک کشور بوده است؛ اما متأسفانه به دلیل عدم توجه به حوزه‌های بین‌المللی و عدم انسجام بخش‌های مرتبط داخلی، شاهد تضعیف مالکیت و جایگاه ایران در ازمینه صادرات محصول رغفران هستیم.

با توجه به ارزش بالای زعفران و نیز خواص بسیار زیاد این محصول، امروز برخی از کشورها در حال ورود به بازار کشت و تولید آن بوده و جایگاه زعفران ایران در بازارهای جهانی در معرض خطر قرار گرفته است.

اگر چه بسیاری تولید زعفران را  به مناطقی چون خراسان نسبت می دهند، اما چند سالی است که طلای سرخ در روستای وامنان آزاد شهر گلستان هم کشت می شود و هنگام برداشت در تیتر اول رسانه ها قرار می گیرد.

در حال حاضر کشت این محصول به غیر از وامنان به برخی روستاهای اطراف آن نیز تسری پیدا کرده و کشاورزان زیادی تمایل به کاشت آن دارند.

به رغم با ارزش بوده این محصول استراتژیک اما وجود برخی کمبوده از جمله عدم کارخانجات صنایع تبدلی، برند سازی توسط سرمایه گذاران گلستانی و وسیدگی زعفران تر به دلیل فقدان تجهیزات برای خشک کردن محصول، موجب شده تا پای دلالان برای خرید زعفران به این روستا باز شود .

 

 

 

اگر چه تعاون روستایی وامنان آزادشهر زعفران جمع آوری شده را  از آنها خریداری می کند ،اما به دلیل فقدان صنایع، بیشتر گلهای زعفران جمع آوری شده به صورت "تر " فروخته می شوند که همین مساله موجب شده تا دلالان سود خوبی از این بازار در استان داشته باشند.

هم اکنون با نزدیک شدن 15 آبان ، دوباره  شاهد جمع آوری گلهای زعفران با حضور کشاورزانی هستیم که زحمت یکسال خودرا برداشت می کنند.

بنا بر آمارهای ارائه شده از سوی مدیرعامل شرکت تعاونی زعفران‌کاران وامنان ، در نخستین روز برداشت  گل زعفران وامنان با قیمت کیلویی ۱۱ میلیون ریال و در دومین روز با بهای ۹ میلیون و ۵۰۰ هزار ریال فروخته شد.

 ذبیح الله عادلی افزود: اوج برداشت گل زعفران از کشتزارهای این بخش با مناسب‌شدن شرایط آب و هوایی از هفته آینده آغاز می‌شود.

وی گفت: نزدیک به پنج تُن گل زعفران تولیدی منطقه به دلیل کمبود کارگر، نبود صنایع تبدیلی و از روی ناچاری به مشتریانی از استان خراسان فروخته می‌شود.

عادلی بیان کرد: امسال از هزار و ۱۰۰ هکتار زمین زیرکشت زغفران منطقه چهار تُن زعفران خشک تولید شود.

گفتنی است، برپاداشتن مزرعه‌های زعفران در زمین‌های آماده کشت زعفران شهریورماه انجام می‌گیرد و گل‌دهی اقتصادی این محصول از سال دوم آغاز شده و به مدت هفت سال ادامه دارد.

طراحی و تولید: ایران سامانه