بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و صنایع وابسته تهران با حضور محمدجعفر قائم‌پناه، معاون اجرایی رئیس‌جمهور، و جمعی از مسئولان و فعالان صنعت افتتاح شد؛ رویدادی که امنیت غذایی، تداوم تولید در شرایط دشوار اقتصادی و ضرورت حمایت از تولیدکنندگان از محورهای اصلی آن بود.
به گزارش خبرنگار اقتصاد هیرکان، مراسم افتتاحیه بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و صنایع وابسته روز یکشنبه ۲۶ مهر ۱۴۰۵ در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار شد. در این مراسم محمدجعفر قائم‌پناه، معاون اجرایی رئیس‌جمهور، فتحی، معاون وزیر جهاد کشاورزی، نمایندگان تشکل‌های تخصصی و فعالان صنعت حضور داشتند.
نمایشگاه امسال با شعار «هم‌افزایی برای ارتقای امنیت غذایی و تاب‌آوری ملی» برگزار می‌شود؛ شعاری که با توجه به شرایط اقتصادی کشور و چالش‌های پیش روی تولیدکنندگان محصولات پروتئینی، اهمیت ویژه‌ای یافته است.
این رویداد تخصصی از ۲۶ تا ۲۹ مهرماه برگزار می‌شود و فرصتی برای معرفی توانمندی‌های تولیدی، فناوری‌های جدید، توسعه همکاری‌های تجاری و طرح مطالبات فعالان صنعت دام و طیور فراهم می‌کند.
قائم‌پناه: تولیدکنندگان در شرایط جنگی جریان تأمین غذا را حفظ کردند
محمدجعفر قائم‌پناه، معاون اجرایی رئیس‌جمهور، در سخنان خود با قدردانی از تلاش تولیدکنندگان و بهره‌برداران بخش دام و طیور، بر نقش این صنعت در حفظ امنیت غذایی کشور تأکید کرد.
وی با اشاره به شرایط جنگی و فشارهای ناشی از تحریم اظهار کرد که استمرار فعالیت واحدهای تولیدی و تأمین محصولات موردنیاز مردم در چنین شرایطی، نتیجه تلاش مجموعه فعالان صنعت دام و طیور بوده است.
قائم‌پناه با بیان اینکه تولیدکنندگان در شرایط دشوار نیز فعالیت خود را متوقف نکردند، از تلاش آنان برای حفظ ظرفیت‌های تولیدی و تأمین نیازهای غذایی کشور قدردانی کرد.
معاون اجرایی رئیس‌جمهور همچنین به اقدامات وزارت جهاد کشاورزی برای حفظ زیرساخت‌های تولید در جریان جنگ اخیر اشاره کرد و پایش مستمر تولید محصولات دامی، اتخاذ تصمیمات فنی و مدیریتی برای تسهیل فعالیت واحدها، حمایت از تولیدکنندگان و پیگیری تأمین نهاده‌های دامی و هسته‌های نژادی را از جمله اقدامات انجام‌شده برشمرد.
تداوم صادرات مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات با وجود محدودیت‌ها
یکی دیگر از محورهای سخنان قائم‌پناه، تداوم صادرات محصولات دامی و پروتئینی در شرایط دشوار اقتصادی بود.
وی اعلام کرد که طی هشت ماه گذشته، با وجود شرایط جنگی، تحریم‌ها و محدودیت‌های حمل‌ونقل دریایی، صادرات برخی محصولات دامی کشور ادامه داشته است.
به گفته معاون اجرایی رئیس‌جمهور، تخم‌مرغ، گوشت مرغ، فرآورده‌های لبنی و برخی اقلام ژنتیکی و اصلاح‌نژادی دام، از جمله جنین منجمد دام‌های پربازده، در شمار محصولات صادراتی این دوره قرار داشته‌اند.
قائم‌پناه این موضوع را نشانه ظرفیت تولیدکنندگان کشور برای حفظ فعالیت اقتصادی در شرایط دشوار دانست و تأکید کرد که استمرار تولید و صادرات، با تلاش فعالان زنجیره تأمین محصولات دامی و پروتئینی امکان‌پذیر شده است.
تأکید بر وحدت ملی و حفظ ظرفیت‌های تولیدی کشور
معاون اجرایی رئیس‌جمهور در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به پیشینه تاریخی ایران، بر ضرورت انسجام و همبستگی ملی برای عبور از شرایط دشوار تأکید کرد.
وی با یادآوری تجربه تاریخی ایران در مواجهه با بحران‌ها و حملات خارجی گفت: «ایران مانده است، ایران ماندنی است و ایران عزیز ما خواهد ماند.»
قائم‌پناه همچنین بر ضرورت همکاری همه بخش‌ها، فارغ از گرایش‌ها و اختلاف‌نظرهای سیاسی، برای حفظ ظرفیت‌های کشور و تقویت تاب‌آوری اقتصادی تأکید کرد.
تأمین مالی؛ یکی از مهم‌ترین مطالبات صنعت دام و طیور
در کنار مباحث مربوط به امنیت غذایی و تداوم تولید، مسئله تأمین مالی و دسترسی تولیدکنندگان به منابع بانکی نیز از موضوعات مهم مطرح‌شده در جریان برگزاری نمایشگاه بود.
فعالان صنعت دام و طیور معتقدند افزایش هزینه تأمین نهاده‌ها و رشد سرمایه در گردش موردنیاز واحدهای تولیدی، فشار قابل‌توجهی بر بنگاه‌های فعال در زنجیره تولید محصولات پروتئینی وارد کرده است.
مجید موافق قدیری، رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران، با اشاره به این چالش، پیشنهاد تشکیل بانک تخصصی صنعت دام و طیور یا ایجاد صندوق حمایت از سرمایه‌گذاری در این بخش را مطرح کرده است.
به گفته وی، صنعتی با ارزش تولید سالانه بیش از ۶۰ میلیارد دلار نباید برای تأمین نیازهای روزمره مالی خود با موانع گسترده بانکی روبه‌رو باشد.
وی همچنین با اشاره به افزایش نیاز مالی تولیدکنندگان پس از تغییر نرخ ارز نهاده‌ها، تأکید کرده است که شبکه بانکی به‌تنهایی ظرفیت کافی برای پاسخگویی به نیاز سرمایه در گردش این صنعت را ندارد.
از این منظر، توسعه ابزارهای تخصصی تأمین مالی و ایجاد سازوکارهای پایدار حمایت از سرمایه‌گذاری می‌تواند یکی از محورهای مهم گفت‌وگو میان دولت، شبکه بانکی و تشکل‌های تولیدی باشد.
حضور شرکت‌های داخلی و خارجی؛ فرصتی برای توسعه همکاری‌های صنعتی
بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی دام و طیور، علاوه بر معرفی محصولات و تجهیزات، بستری برای تعامل شرکت‌های تولیدی، تأمین‌کنندگان نهاده، سازندگان تجهیزات و فعالان حوزه فناوری و خدمات تخصصی صنعت به شمار می‌رود.
بر اساس اطلاعات اعلام‌شده پیش از برگزاری نمایشگاه، نمایندگانی از ۱۶ کشور خارجی نیز برای حضور در این رویداد معرفی شده‌اند. هدف از این مشارکت، معرفی محصولات و فناوری‌ها، توسعه ارتباطات تجاری و بررسی فرصت‌های همکاری و سرمایه‌گذاری عنوان شده است.
برای صنعت دام و طیور ایران، چنین رویدادی می‌تواند زمینه آشنایی با فناوری‌های نوین تولید، بهبود بهره‌وری، ارتقای استانداردهای بهداشتی و گسترش همکاری میان بخش‌های مختلف زنجیره تأمین را فراهم کند.
نقش تولید زنجیره‌ای در آینده صنعت گوشت مرغ
یکی از موضوعات مهم در توسعه صنعت طیور کشور، تقویت ساختارهای یکپارچه و زنجیره‌ای تولید است؛ ساختارهایی که بخش‌های مختلف تولید، از تأمین نهاده و پرورش تا کشتار، فرآوری و عرضه محصول را در قالب مدیریتی هماهنگ به یکدیگر متصل می‌کنند.
توسعه این مدل تولیدی می‌تواند امکان برنامه‌ریزی دقیق‌تر، مدیریت بهتر منابع، کاهش برخی هزینه‌های ناشی از ناهماهنگی میان حلقه‌های تولید و ارتقای قابلیت ردیابی محصولات را فراهم کند.
بااین‌حال، تحقق این مزایا به تأمین پایدار نهاده‌ها، دسترسی به سرمایه در گردش، سرمایه‌گذاری در فناوری و ایجاد شرایط قابل پیش‌بینی برای فعالیت اقتصادی وابسته است.
از همین رو، موضوعاتی مانند تأمین مالی، بهره‌وری تولید، توسعه فناوری و پایداری زنجیره تأمین، برای شرکت‌های زنجیره‌ای تولید گوشت مرغ اهمیت ویژه‌ای دارد.
حضور انجمن تولیدکنندگان زنجیره‌ای گوشت مرغ ایران در نمایشگاه
انجمن تولیدکنندگان زنجیره‌ای گوشت مرغ ایران نیز در بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و صنایع وابسته حضور دارد و در غرفه خود در پاویون اتاق بازرگانی تهران میزبان مدیران، تولیدکنندگان، فعالان اقتصادی و دست‌اندرکاران صنعت طیور است.
حضور انجمن در این رویداد فرصتی برای معرفی ظرفیت‌های تولید زنجیره‌ای گوشت مرغ، توسعه ارتباطات تخصصی میان فعالان صنعت و تبادل دیدگاه درباره چالش‌ها و فرصت‌های پیش روی تولیدکنندگان فراهم می‌کند.
نمایشگاه امسال در شرایطی برگزار می‌شود که تداوم تولید، تأمین نقدینگی، بهره‌وری و امنیت غذایی بیش از گذشته مورد توجه فعالان صنعت قرار گرفته است. در چنین فضایی، گفت‌وگوی مستقیم میان سیاست‌گذاران، تشکل‌ها و بنگاه‌های تولیدی می‌تواند زمینه طرح دقیق‌تر مسائل و بررسی راهکارهای عملی برای پایداری تولید را فراهم سازد.