به گزارش خبرنگار اقتصاد هیرکان، رضا مبصری در دیدار اعضای شورای نظام دامپزشکی گلستان با استاندار با اشاره به مسائل و چالش‌های موجود در حوزه تولید مرغ و صنایع وابسته اظهار کرد: بسیاری از مشکلاتی که امروز در حوزه تولید وجود دارد، پیش از این به‌طور دقیق بررسی و واکاوی شده و روابط علت و معلولی آن‌ها برای فعالان اقتصادی مشخص است، اما بخشی از این مسائل درگیر شرایط عمومی کشور و بخشی نیز تحت تأثیر حواشی و مسائل سیاسی قرار می‌گیرد.

وی با انتقاد از برخی اظهارنظرها درباره وضعیت تولید و سلامت محصولات پروتئینی افزود: در شرایطی که تولیدکنندگان گوشت مرغ با دشواری‌های متعددی مواجه هستند، طرح برخی موضوعات بدون ارائه توضیحات کارشناسی می‌تواند موجب ایجاد نگرانی در افکار عمومی و خدشه به اعتماد مردم نسبت به امنیت غذایی شود.

مبصری ادامه داد: حوزه دامپزشکی از ظرفیت تخصصی بالایی برخوردار است و نباید با طرح برخی موضوعات و انتشار مکاتبات اداری، عملکرد و تخصص مجموعه‌ای که مسئولیت مهمی در حوزه سلامت و امنیت غذایی دارد، زیر سؤال برود.

دبیر انجمن تولیدکنندگان زنجیره‌ای مرغ کشور با اشاره به تجربه کشورهای مختلف در حوزه کشاورزی و صنایع غذایی گفت: در کشورهای توسعه‌یافته، اگرچه سهم کشاورزی از تولید ناخالص داخلی ممکن است پایین باشد، اما این به معنای کم‌اهمیت بودن این بخش نیست؛ بلکه کشاورزی به دلیل ارتباط مستقیم با امنیت غذایی، یکی از بخش‌های راهبردی اقتصاد محسوب می‌شود و صنایع بالادستی و پایین‌دستی متعددی حول آن شکل گرفته‌اند.

وی با تأکید بر اهمیت توسعه زنجیره ارزش تصریح کرد: در زنجیره تأمین، بخش میانی معمولاً کمترین ارزش افزوده را ایجاد می‌کند و بیشترین ارزش در بخش‌های بالادستی و پایین‌دستی شکل می‌گیرد. در صنعت مرغ نیز مرغداری، کشتارگاه و کارخانه خوراک تنها بخشی از این زنجیره هستند و باید برای توسعه حلقه‌های تکمیلی و ایجاد ارزش افزوده بیشتر برنامه‌ریزی کرد.

مبصری با اشاره به تجربه فعالیت در حوزه تولید کلراید اظهار کرد: زمانی که فعالیت خود را در این حوزه آغاز کردیم، رقبای اصلی ما شرکت‌های اروپایی و آمریکایی بودند، اما به‌تدریج بخش عمده این بازار در اختیار شرکت‌های چینی قرار گرفت؛ چراکه چینی‌ها زنجیره ارزش را به شکل کامل‌تری توسعه دادند و به جای صادرات محصولات نیمه‌تمام، محصول نهایی با بیشترین میزان ارزش افزوده را روانه بازارهای جهانی کردند.

وی افزود: این تجربه نشان می‌دهد که صرف برخورداری از منابع و ظرفیت‌های اولیه برای توسعه اقتصادی کافی نیست و باید بتوانیم این منابع را در قالب یک زنجیره کامل، به محصولات با ارزش افزوده بالاتر تبدیل کنیم.

دبیر انجمن تولیدکنندگان زنجیره‌ای مرغ کشور با اشاره به ظرفیت‌های استان گلستان گفت: گلستان از ظرفیت‌های قابل توجهی در بخش کشاورزی و تولید برخوردار است، اما اگر این ظرفیت‌ها تنها در قالب فروش مواد خام مورد استفاده قرار گیرد، بخش قابل توجهی از ارزش اقتصادی آن از استان خارج خواهد شد.

مبصری با اشاره به شرایط دشوار سرمایه‌گذاری در کشور ادامه داد: در شرایطی که سرمایه‌گذاری با کاهش مواجه شده است، حفظ سرمایه‌گذاری‌های موجود و حمایت از فعالان اقتصادی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند و باید حداقل سرمایه‌گذاری ممکن را در بخش‌هایی متمرکز کنیم که بیشترین ارزش افزوده را برای استان ایجاد می‌کنند.

وی همچنین بر ضرورت استفاده از ظرفیت تولید مرغ گلستان به عنوان یک اهرم اقتصادی تأکید کرد و گفت: باید از ظرفیت‌های موجود در استان به‌موقع و هوشمندانه استفاده کنیم و اجازه ندهیم شرایط و حواشی ایجادشده در سایر استان‌ها، ظرفیت تولید گلستان را تحت تأثیر قرار دهد.

مبصری با اشاره به برخی محدودیت‌های ایجادشده برای ورود مرغ تولیدی گلستان به بعضی استان‌ها اظهار کرد: در مقاطعی که تولید مرغ در کشور با کمبود مواجه می‌شود، استان‌های مختلف برای تأمین نیاز خود به ظرفیت تولید گلستان توجه می‌کنند، بنابراین باید از این ظرفیت به عنوان یک مزیت اقتصادی استفاده و برای آن برنامه مشخصی تدوین کرد.

وی در پایان بر ضرورت تقویت همکاری میان بخش خصوصی، دستگاه‌های اجرایی و مجموعه‌های تخصصی برای توسعه زنجیره تولید تأکید کرد و گفت: گلستان برای استفاده حداکثری از ظرفیت‌های خود نیازمند برنامه‌ای منسجم برای توسعه زنجیره ارزش، حفظ سرمایه‌گذاری‌های موجود و حرکت از تولید مواد خام به سمت محصولات نهایی و با ارزش افزوده بالاتر است.